пирог "Bounty"

Райское наслаждение :3

                   

 Давно наткнулась на рецепт, но никак не иогла найти белую стружку, все время попадалась красная и зелёная :3

И вот, этот момент настал. Пирог довольно легкий в приготовлении, но тем не менее очень вкусный, нежный. Очень вкусный, готовьте обязательно

Нам понадобится  для теста:                    Для начинки :

• 3 яйца                                                           3 белка
• 200 гр сахара                                               100 гр. сахара                                            
• 300 гр муки                                                  150гр кокосовой стружки
• 200 гр маргарина для выпечки                  
• 1 ст. л разрыхлителя
• 3 ст.л натурального какао
• 2 ст.л молока

 Готовим

1) Взбить масло с сахаром, вмешать яйца, муку, разрыхлитель, взбить до однородной массы, добавить какао и ещё раз взбить. Вылить половину в очень тщательно смазанную и присыпанную мукой форму.

2)Начинка : Белки взбить в пену, постепенно добавить сахар, добавить кокосовую стружку и довести до однородной массы( +полное растворение сахара) Выложить на тесто ровным слоем.

3)К оставшемуся тесту добавить молоко и взбить, выложить на начинку.

4)Выпекать 50 минут при 170гр.

Приятного аппетита!