Общее·количество·просмотров·страницы

TRANSLATE

пятница, 1 июля 2011 г.

Открытый черничный пирог!

Или черничный тарт, но меня бесят слова тарт и пай, поэтому это классный вкусный пирог)
Папа привез 2 кг черники, которую собственноручно собрал в лесу, дабы она не начала портиться я решила часть использовать на благие цели :D
Получилось очень вкусно, самое то для сладкоежек. Сам пирог сладкий, но ягоды придают кислинку. Короче - великолепно)

Итак, нам понадобится для теста
  • 50мл сливок
  • стакан муки
  • яцо
  • 50 г масла сливочного
  • 50 г сахара 
 Для начинки 
  • 350 г черники
  • ст л крахмала
  • 100 г сахара
Масло растираем с сахаром, добавляем яйцо, сливки и муку. Месим тесто, скатываем в шар и убираем в холодильник на 30 минут.
Раскатываем кладем в форму, всыпаем начинку - ягоды (чуть размятые) смешанные с сахаром и крахмалом.
Печь 40 мин при 200градусов .10 минут оставте постоять при комнатной температуре, а затем уберите на 3 часа в холодильник, ибо его надо подавать холодным.



Приятного аппетита!

10 комментариев:

  1. Какая же ты рукодельница! Аж слюнки :)

    ОтветитьУдалить
  2. ой да тут делов на 20 мнут, но спасибо :)

    ОтветитьУдалить
  3. Надо обязательно попробовать рецептик пока есть черника! :)
    И лови награду http://albinarianailspolishes.blogspot.com/2011/07/blog-post.html

    ОтветитьУдалить
  4. ух ты. как аппетитно выглядит.
    очень красиво.
    как думаете, такое можно со смородиной,например, провернуть?

    ОтветитьУдалить
  5. Спасибо большое)
    Думаю такое можно провернуть только со сладкими ягодами, а смородина с кислинкой..
    Крахмал для того чтобы смесь из ягод загустела и сок ,который они дадут не растекался :)

    ОтветитьУдалить
  6. Youг style is really unique in compагisοn to otheг folkѕ I've read stuff from. I appreciate you for posting when you've got the
    opportunity, Guess I ωіll just bookmarκ thіs
    pаge.

    my site payday loans

    ОтветитьУдалить
  7. Appreсiate thіѕ post. Let me try іt out.


    Taκe a lоοk at my weblοg Instant Payday Loans

    ОтветитьУдалить