Панкейки

Традиционное блюдо американцев :3
Нам понадобится :

• 3\4 стакана кефира
• 1 стакан муки
• 2 ст.л. сахара
• 1ч.л разрыхлителя
• 1\2 ч л соды и соли
• 1 яйцо
• 2ст.л растопленного сливочного масла

1.Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду в средней миске.
2.В кефир добавить яйцо и масло, перемешать.
3.Смешать всё вместе и мешать до растворения комков, желательно, чтобы было как можно больше пузырьков.
4.Поджарить , подать с чем угодно, это уж у кого как фантазии хватит)

Приятного аппетита!