Долгожданный отдых!

Простите за долгие необновляшки.
Для меня это была долгожданная и обещающая стать незабываемой поездка. Так и произошло!)
Пунктом нашего назначения был небезызвестный Сочи, столица зимних Олимпийских игр 2014. Добирались на автобусе (кстати, не верьте тому, что так путешествовать страхужаскошмар, вовсе нет, дорога легко переносится)

 

Первым делом прогулялись, посмотрели окрестности и чуточку познакомились с культурой этого южного города.

Маринованый бамбук!Очень вкусный, похож на хрустящий маринованый огурец :D

Ооо, моя любовь, рахат лукум с разными вкусами!)

Вид из окна.Какие никакие, а горы С:

Пахлава и самые вкусные фрукты-ягоды!

 

 

Очень дешевые розы, наши дороже в 3-4раза.

Кстати, о розах, там они растут буквально на каждом шагу. Рай для романтиков) Однажды мы с ма видели как молодой человек судя по всему делал девушке предложение с ОГРОМНЕЙШИМ букетом. Мимими, аняня ^_^

Ну и конечно же моооореее!!На закате особенно красиво :з

Мы особо не ходили по экскурсиям и всяким развлекательным местам, хотелось лишь валяться на пляже и плавать.Но кое-куда удалось сходить.
Океанариум.
Как то правда не складывалось у нас с ним - придем один раз- закрыто, другой раз-опоздали. Так что путь наш был тернист и долог :D

Одна из крупнейших пресноводных рыб - рыба арапаима,достигает 2.5 метров в длину

Клоун ^_^

Когда то давным-давно хотела домой улиток завести они же такие прелестные.

Если не ошибаюсь - рыба-попугай

А у жаб очень красивого цвета глаза, вглядитесь :)

Голубоглазый скат! Его так и зовут - Голубоглазик С:

Пингвинуши. Там их было четверо, прямо из Мадагаскара вылитая банда :D

Многим знакомые пираньи

Каждый, кто был в Сочи обязательно ездил на Красную Поляну, инфа 100%
Вот и я с мамулей не оказалась исключением и дабы восполнить пробелы 2006 года решили посетить столь значимое для России место.

Скажу сразу - мне не понравилось, ибо из-за подготовки к Олимпийским Играм огромнейшие массивы были вырублены и на их месте ведется стройка спортивных и медийных объектов. Некогда эталонно-чистый воздух загрязнен пылью. Из рек берут воду и они мелеют. В общем все это наносит непоправимый урон природе и бьет по экологии.
Там я чувствовала себя, как прораб на стройке :С
Но несомненно природа красива и заслуживает внимания. Чего стоят только эти горы!

Мы поднялись на высоту около 2.5км. Уши закладывало и я думала, что это последние часы моей жизни т.к перепады давления были просто невыносимы :D

если присмотреться, то можно увидеть канатную дорогу и лес, который пришлось ради неё вырубить

Величественные гиганты

Поднимались на высоту птичьего полета

Примерно 2.5 км

ну как же без фоточки С:

 А по пути обратно у нас был ужин и небольшая экскурсия в форелеводческом хозяйсте. Там же занимаются и добычей меда, эдакий 2-в-1 :D

Медовуха и вино "Мужкие слезы" - ням

Много сортов меда. Для меня "горный" оказался лучшим, даже домой баночку купила.

Форель плавает :)

Мы ездили в самую горячую как в прямом, так и в переносном смысле.
В прямом потому что температура в тени редко была меньше 35 градусов и на улице находиться было просто невозможно. Без мороженого, во всяком случае ;)

Мятно-шоколадное

Безумно вкусное ромовое с изюмом и карамельное

День ВДВ и день Военно-морского флота. Т.к Сочи это город-порт, последний отмечался с особым размахом, даже организовали праздник и салют дали в честь солдат.
Все жители вышли этой ночью побродить по улицам, а мы были в парке аттракционов, уи!
Каталась на всяких развлекушечках, играла в гонки на лошадях и в аэрохоккей, мне безумно понравилось!

Талантище!

азартный Насть >:3

 Как понравился и весь отдых.Мы отлично отдохнули и зарядились энергией на год вперед :>
А в последний день еще и отправили открыточки.

  Напоследок несколько фотографий ниочем :D

 Спасибо за просмотр :*

А где этим летом отдохнули Вы? Поделитесь своими впечатлениями :)

Малиновые маффины с шоколадом!)

Вчера вечером внезапно обнаружила в холодильнике малинку, грозящую порчей и решила приготовить вот такие незамысловатые маффины для мамочки.
Получились очень вкусные, аромат витал по всей квартире и не давал уснуть :з

Эти кексики очень хороши тем, что готовятся ОЧЕНЬ быстро, из минимума продуктов, которые есть в любом холодильнике, хранятся долго.
А у меня они подогрелись на солнышке так, что кусочки шоколада внутри кекса расплавились и на следующий день было полнейшее ощущение "только из духовки"
Спешу поделиться рецептом :)

Ягодный

Ягоды-ягодки С:

Это пост-связка с оправданиями и фотографиями. Дело в том, что за все время накопилось немного рецептов, которые я бы хотела выложить, да никак руки не дойдут, простите пожалуйста. В ближайшем будущем обещаю исправиться!)

Hi, july

Действительно горяч на фотографии прекрасный месяц июнь, который, к сожалению кончился
Hi, july

 не могу решить, какая лучше - в цвете, либо чб

увидеть больше фото можно в моей группе : http://vk.com/club23005187 :)

Полосатые маффины на сметане.

Моя любимая подруга Лиза родом с Украины, неделю назад она почти на всё лето уехала на Родину, а к её отъезду, как сюрприз небольшой мы с еще одной подругой Лизой (мими) испекли такие чудесные, и со слов очень вкусные маффины!)

juin p

Начало Июня не задалось, все мои подруги расселись по домам и их ни за какие коврижки не вытащишь погулять. И погода не всегда удачная, хоть я и люблю ливни-холод :з
Но в одном повезло, июнь богат на фотографии С:
 Моя подруга Лиза

И чудесная Ксюша, можно сказать, моя муза!))

если хотите следить за моим творчеством, вступайте http://vk.com/club23005187
буду очень рада и признательна вам ;)

ggmeiw

Это лето обещает быть скучным. 92 дня в душной Твери плюс может будет приятный бонус в виде поездки на юг России.

Развлекаю себя , как могу. Вот недавно почувствовала на собственной шкуре что значит позировать фотографу С: Если кто то читает мой блог или смотрит обновления вконтакте , то с легкостью можно определить, что я большой любитель быть по другую сторону объектива)
Результат меня приятно поразил, теперь и на ваш суд

Монастырская Изба!

Прошу прощения, что обновлений не было так долго, возможно, вы подумали, что я забросила блог? Как бы не так!)) Хочу показать вам изумительно вкусный торт под странным названием "Монастырская Изба"
Безумно вкусный, нежный, в меру сладкий. Понравится даже самому искушенному едоку :))
Итак, рецептиус
Нам понадобится:

ДЛЯ ТЕСТА:

• 4ст. муки
• 250 г сметаны
• 250г масла
• 2ст.л сахара
• щепотка соли

ДЛЯ КРЕМА :

• 600 г сметаны 15-20%
• полстакана (граненого, на каждой кухне найдётся) сахара
• 1 пачка ванильного сахара

и вдобавок потребуется 500г вишни и шоколад для украшения (50-80г)

ГОТОВИМ:

1. Подготавливаем вишню: освобождаем вишню от косточек, пересыпаем сахаром так, чтобы была покрыта полностью и ставим в холодное место.
2. Делаем тесто. Для этого понадобится: 4 стакана муки, 250 г сметаны, 250 г масла, 2 ст. л. сахара, щепотка соли.Смешиваем тесто, рубим его, мнем до того момента, как оно превратится в плотную, хорошо мнущуюся субстанцию.
3. Заворачиваем в пленку и убираем на час или два в холодильник.
4. Достаем засахаренную вишню и высыпаем на дуршлаг стечь, слегка отжав.
5. После 2 часов в холодильнике достаем тесто и делим на 3 равных части.
6. Берем один шар теста и раскатываем не очень тонко в квадрат примерно 25х25 см. Разрезаем его на 5 ровных полос. На полоски укладываем ряд вишен и заворачиваем и в трубочки, как бы слепляя концы чтобы получилась трубочка, начинённая вишней.
7. Отправляем первые 5 трубочек в духовку румяниться.Так же выпекаем все трубочки (получаем 15 штук).
8. Смешиваем все ингредиенты для сметанного крема в блендере до тех пор, пока масса не увеличится вдвое
9. Выкладываем торт : 5 трубочек(1 слой) выложить и обильно смазать кремом, последующие 3 трубочки 2 и одна. Повторить с ними все то же самое , щедро обмазать кремом
10. Для урашения посыпаем тертым шоколадом

И вуаля, наш прекрасный торт готов. Да, он немного труден в исполнении, сам процесс выпекания и тд долог но результат того стоит!

а вот пару фото 

Поздравляю с праздником Светлой Пасхи!

Дорогие мои, поздраюляю, Христос Воскресе!)

В этом году ничего необычного с мамочкой на Пасху не пекли, кулич по старому рецепту , и крашенки

Brand new

В последнее время и впрямь обленилась, ничего не пишу, ничего не готовлю, никого не фотографирую
ай не дело это, исправляюсь :) К сожалению не могу вас порадовать рецептом, т.к скоро Пасха и все силы , да и продукты, чего таить, будут брошены на неё.
А пока пара фотографий замечательной Ксюши, которая, можно сказать, моя муза :з

http://vk.com/club23005187

группа, посвященная творчеству, я буду очень рада и благодарна, если вы вступите, миу :з